Opcje widoku
Ikona powiększania tekstu
Powiększ tekst
Ikona pomniejszania tekstu
Pomniejsz tekst
Ikona zmiany kontrastu
Kontrast
Ikona podkreślenie linków
Podkreślenie linków
Odnośnik do Deklaracja dostępności
Deklaracja dostępności
Resetowanie ustawień
Reset

Kiszenie kapusty w Czerwonych Różach (24.10.2022 r.)

Kiszenie kapusty w Czerwonych Różach (24.10.2022 r.)

W poniedziałek 24 października, równolegle z rozpoczęciem tygodnia Czerwone Różyczki wzięły udział w warsztatach kulinarnych. Warsztaty dotyczyły gromadzenia zapasów na zimę. Różyczki postanowiły zaprosić do swojej sali Panią Marzenkę aby opowiedziała im w jaki sposób można kisić kapustę. Kiedyś nasze babcie i mamy kisiły kapustę na jesieni. Wyjmowały wielkie beczki, szatkowały kapustę zebraną prosto z pola, dodawały marchew, soliły a przy pracy śpiewały regionalne przyśpiewki. Współczesne dzieci tego nie znają... Stąd pomysł na zapoznanie dzieci z tym procesem. A dla nich to fantastyczna zabawa, nauka i doznania sensoryczne. Bohaterem tygodnia była nasza Tosia, więc to ona poszła z Panią Elą do naszego przedszkolnego ogródka i zebrała marchew, potrzebną do kiszonej kapusty. Było ciężko, ponieważ wyrosły nam dorodne okazy i niektórych marchewek nie mogłyśmy ruszyć z ziemi.... Musimy prosić o pomoc Pana Pawła. Czasem w przedszkolu pomoc silnego mężczyzny jest na wagę złota! Kapustę miałyśmy również z naszego ogródka. Zebrałyśmy ją troszkę wcześniej i cierpliwie czekała w kąciku jesiennym w naszej sali. To dla nas radość, ponieważ marchew i kapustę sadziliśmy samodzielnie! Wyrosła piękana i dorodna! Dzieci wrzucały poszatkowaną kapustę i startą marchew do misy, soliły, mieszały i przekładały do glinianej beczki. Beczka stała w naszej sali przykryta lnianym ręcznikiem. Pani Marzenka odwiedzała nas, by wspólnie z dziećmi zamieszać kapustę w beczce. Po kliku dniach zabrała nam kapustę i wstawiła do lodówki. Kiedyś duże beczki z kapustą stały w chłodnych piwnicach. Teraz czekamy... Jak kapusta się ukisi, dzieci przełożą ja do słoiczków i zabiorą do domu do spróbowania.

Poniżej  można podejrzeć nasze dzieci w działaniu:

https://youtu.be/XUy0zCS8YPc

https://youtu.be/Hnj-p9oP2_8

 

 

 

Data dodania: 2022-10-26 18:09:08
Data edycji: 2022-10-26 19:12:28
Ilość wyświetleń: 224
Bądź z nami
Aktualności i informacje
Biuletynu Informacji Publicznej
Logo Facebook
Facebook
Biuletynu Informacji Publicznej